あまさと酸味、栄養もギュッと濃縮された、コクのある濃厚な味わい。
食べごろについて
春は特に糖度が高く美味しい時期です。濃縮して栽培すると果実の色が黄色味掛かってくる事がありますが、心配はありません。果頂部から放射線状に線（スターマーク）が出ると美味しい証拠です。
酸味が気になる場合は、真っ赤になってからお召上がり下さい。
味の好みには個人差がございますので、酸味が気にならない方は、すぐにお召し上がり頂き、お好みで「甘酸っぱさ」や「熟す手前の青っぽさ」も、お楽しみいただけます。また、完熟したものは冷蔵庫の野菜室で保存してお召し上がり下さい。
